Por qué fabricación, calidad y logística son un solo problema, no tres
En una industria que fabrica y distribuye, el error más caro no está dentro de fábrica ni dentro del almacén: está en las costuras entre ambos. El lote sale de producción con una etiqueta, entra al almacén con otro código, se expide con un albarán que no arrastra la trazabilidad, y cuando un cliente reclama, nadie puede decir con certeza qué materia prima entró en esa caja. Los ERP horizontales tratan producción, calidad, mantenimiento y logística como módulos que se hablan por interfaz. Nosotros los tratamos como capas del mismo lote sobre el mismo modelo de datos: el lote que se produce es el que se controla, el que se mueve y el que se mantiene.
Davisa lleva implantando Microsoft Dynamics 365 Business Central en industria y logística desde 2003. Hemos desarrollado la familia de extensiones dv* precisamente para las empresas donde el producto físico manda: fabricantes discretos de metal y plástico, industria alimentaria humana y animal, fabricación por proyecto, y operadores logísticos que custodian y mueven mercancía de terceros. Todo lo que sigue vive dentro de un único Business Central, sin middleware y sin sincronizaciones nocturnas entre sistemas.
Fabricación: el corazón del modelo de datos
Industria discreta (metal, plástico, PET)
Estructura tu producción sobre órdenes de fabricación con escandallo, rutas y consumo real por operación. dvproduction controla la planta discreta —transformación de metal, inyección y soplado de plástico, PET— con captura de datos a pie de máquina: qué se fabricó, con qué merma, en cuánto tiempo y a qué coste real frente al estándar. El escandallo multinivel deja ver el coste que aporta cada semielaborado, y las rutas asignan cada operación a su centro de trabajo. El error clásico es cerrar la orden con datos estimados y descubrir la desviación al inventario anual; aquí la desviación aflora en el momento. Más detalle en el subsector de fabricación discreta.
Alimentación humana y animal con trazabilidad por lote
Fabrica con la genealogía del lote activada desde la primera materia prima. En alimentación, dvproduction trabaja con trazabilidad por lote de extremo a extremo: cada lote de producto terminado sabe de qué lotes de materia prima procede, y cada lote de materia prima sabe a qué productos y clientes ha ido. Sobre esa base gestionamos alérgenos, APPCC, fechas de consumo preferente y bloqueos de calidad. La alimentación animal y el petfood añaden control de composición de materias primas, registros SANDACH y fabricación de piensos, que cubrimos como proceso propio y no como un apaño del flujo humano. Este es el terreno donde un fallo de trazabilidad convierte una incidencia menor en una retirada masiva; el modelo lo evita porque la trazabilidad no es un informe, es el propio dato de fabricación. Más contexto en fabricación alimentaria.
Fabricación por proyecto y bajo pedido
Cuando cada pedido es una unidad irrepetible, fabrica contra proyecto y no contra almacén. Para maquinaria, series cortas o producto a medida, dvproduction trabaja por orden de proyecto: presupuesto, escandallo específico, horas de ingeniería y montaje, coste real acumulado y margen por unidad conviven con la contabilidad estándar de Business Central. Sabes si ese pedido concreto gana o pierde dinero antes de entregarlo, no en el cierre del ejercicio.
Calidad y no conformidades: el lote que no cumple no se mueve
Bloquea automáticamente el lote no conforme antes de que llegue a expedición. dvquality define planes de control en recepción de materia prima, en proceso y en producto terminado, con sus tolerancias y sus responsables. Cuando un control falla, el lote queda bloqueado y no puede salir del almacén hasta que se resuelva la no conformidad, con su acción correctiva registrada. Los certificados de análisis y los partes de inspección quedan vinculados al lote, disponibles para auditorías IFS, BRC o ISO sin buscar en carpetas compartidas. La calidad deja de ser un departamento que “revisa después” y pasa a ser una puerta que el propio ERP vigila.
Mantenimiento (GMAO): que la máquina que fabrica el lote no pare
Programa el mantenimiento preventivo de la línea sobre la misma ficha de activo que produce. dvgmao gestiona el mantenimiento de máquinas e instalaciones: preventivos por calendario o por contador de uso, avisos de intervención, órdenes de trabajo con repuestos y horas, e histórico por activo. Como vive dentro de Business Central, el consumo de repuestos descuenta stock real y el coste de mantenimiento imputa al centro correcto. Una parada no planificada en una línea alimentaria no es solo horas perdidas: es riesgo de lote. El GMAO conecta el estado de la máquina con la producción que depende de ella.
Mermas y ley de envases: recuperar el dato que se pierde
Mide la merma en el punto donde se produce, no al inventariar. dvmermas registra las mermas de proceso —recortes, purgas, producto no conforme, caducidades— por causa y por fase, para que dejen de ser un ajuste anónimo de inventario y se conviertan en un dato de mejora. Saber dónde y por qué se pierde material es el primer paso para reducir coste real.
Liquida el impuesto sobre envases de plástico directamente desde el movimiento de material. dvscrap calcula el impuesto especial sobre envases de plástico no reutilizables y prepara la información del Modelo 592 a partir de los kilos reales de plástico por producto, distinguiendo lo sujeto de lo exento. La ley de envases dejó de ser un cálculo manual a fin de trimestre: la liquidación sale del propio dato de fabricación y logística.
SGA avanzado: ubicaciones, picking y reposición
Dirige el almacén por radiofrecuencia con picking guiado, no por memoria del mozo. dvlogistic Almacén es el SGA avanzado sobre Business Central: gestión de ubicaciones, entrada por ubicación óptima, picking dirigido por RF, reposición automática y control de lote y caducidad en cada movimiento. El operario sigue las instrucciones del terminal y el stock refleja la realidad física en tiempo real. El error clásico —el hueco donde “debería” estar el palet y no está— desaparece cuando el sistema conoce cada ubicación.
Servicios logísticos y operador 3PL
Si custodias y manipulas mercancía de terceros, factura exactamente lo que haces por cada propietario. dvlogistic Operaciones 3PL convierte el almacén en un operador logístico multipropietario: stock separado por cliente, tarifas de entrada, almacenaje, manipulación y expedición, y facturación automática de servicios a partir de los movimientos reales. Deja de estimarse la factura mensual del cliente 3PL a ojo y pasa a salir del propio dato operativo. Para el modelo de distribución y almacén regulador, ver el subsector de distribución mayorista.
Custodia documental y trazabilidad de archivo
Vincula cada documento a su lote, activo o expediente para encontrarlo el día que importa. dvlogistic Custodia gestiona la custodia física y documental —cajas, ubicaciones de archivo, depósitos y retiradas— con su trazabilidad y su facturación de servicio de custodia. En un entorno donde la documentación de calidad, los certificados de análisis y los albaranes tienen valor probatorio, tener el archivo bajo control es parte de la operación, no un anexo.
Optimizador de stock: ni rotura ni exceso
Calcula el punto de pedido con la demanda real, no con un mínimo fijo escrito hace tres años. dvstock optimiza los niveles de inventario analizando rotación, estacionalidad y plazos de aprovisionamiento para proponer stock de seguridad y punto de pedido por referencia. El objetivo es el equilibrio: ni la rotura que para la línea o pierde la venta, ni el exceso que inmoviliza caja y caduca en el estante. En industria alimentaria, con caducidades cortas, el coste del exceso es doble.
E-commerce conectado al ERP y transporte
Conecta la tienda online al mismo stock y al mismo lote que fabrica y expide el almacén. dvcommerce integra el e-commerce con Business Central para que el catálogo, los precios, el stock disponible y los pedidos vivan en una sola base: la web no vende lo que no hay y el pedido entra directo al flujo de expedición, sin reteclear. El comercio digital deja de ser una isla que administración concilia a mano.
Cierra el ciclo con la expedición y el reparto sobre el mismo albarán. dvlogistic Transporte gestiona la expedición, las rutas de reparto y la documentación de transporte a partir de los pedidos y albaranes del ERP, cerrando el recorrido del lote desde que se fabrica hasta que llega al cliente. Un solo hilo une producción, calidad, almacén, e-commerce y entrega.
Un único modelo de datos, un único proyecto
La ventaja de este enfoque no está en cada extensión por separado, sino en que todas comparten el mismo lote, el mismo stock y la misma contabilidad dentro de Microsoft Dynamics 365 Business Central. El lote que dvproduction fabrica es el que dvquality controla, el que dvlogistic Almacén ubica, el que dvlogistic Transporte expide y el que dvgmao protege manteniendo la máquina que lo produce. No hay doble entrada del dato, no hay conciliación entre sistemas y no hay una verdad distinta en fábrica y en administración.
Siguiente paso
Si fabricas y distribuyes con sistemas separados para planta, calidad, almacén y contabilidad, y notas que la trazabilidad completa solo aparece cuando la reconstruyes a mano, agenda 30 minutos con un consultor Davisa. Repasamos tu proceso real de extremo a extremo y te decimos con honestidad qué combinación de extensiones dv* sobre Business Central encaja con tu operación, qué resultado esperar y en qué plazo. Empieza por el contacto o revisa nuestros casos de éxito en industria y logística.