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Frutas Javier Mene

De un sistema que no cuadraba —cantidades y bloqueos— a un Business Central estable, con soporte presencial de Davisa. Distribución hortofrutícola contrarreloj.

Cliente
Frutas Javier Mene
Sector
Distribución

Sobre Frutas Javier Mene

Frutas Javier Mene es una empresa familiar de distribución de fruta y verdura fresca para la hostelería, con base en Mercazaragoza y más de medio siglo de trayectoria —desde 1964— abasteciendo a los mejores restaurantes y negocios de Zaragoza. Producto de temporada, de la huerta directo a la cocina, con una operativa contrarreloj: sus pedidos se concentran de madrugada —llegan entre las 12 de la noche y las 6 de la mañana— y tienen que salir perfectos para que cada restaurante tenga su género fresco a primera hora. En este negocio, ser efectivo no es un valor añadido: es la condición para existir.

El reto: un sistema que no cuadraba, en una operativa que no perdona

Frutas Javier Mene llegó a Davisa con un sistema que no terminaba de cuadrar. Venían de una implantación anterior que no les daba la fiabilidad que su día a día exige: las cantidades no salían, aparecían bloqueos y el equipo no podía confiar en los datos. Cuando todo tu negocio se juega de madrugada y cada pedido va camino de un restaurante, un ERP inestable no es una molestia: es un riesgo diario.

La solución: estabilizar el sistema, con soporte presencial

El trabajo de Davisa consistió en estabilizar el sistema sobre Business Central estándar —sin necesidad de extensiones—: poner orden donde las cantidades no cuadraban y eliminar los bloqueos que frenaban la operativa. Y se hizo como hacía falta, no a distancia: con soporte presencial, acompañando al equipo en su propio almacén para que recuperara el control y la confianza en la herramienta.

Porque lo que trajo a Frutas Javier Mene hasta Davisa fue precisamente eso: la confianza. Y se ganó sobre el terreno.

Resultados

  • Un Business Central estable: las cantidades cuadran y desaparecieron los bloqueos.
  • Soporte presencial y cercano que devolvió al equipo la confianza en su sistema.
  • Una herramienta a la altura de una operativa contrarreloj que no admite errores.

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