ERP para Industria Alimentaria

La Industria Alimentaria necesita de tecnologia, por tanto ERP potentes, para poder hacer frente a los nuevos retos socio-economicos del mercado.

Toda industria alimentaria tiene que hacer frente de una u otra manera a una serie de inquietudes, cumplimiento de normativas y gestiones basicas de negocio.

Cada compania tiene una forma diferente de resolverlo y esto es lo que diferencia y hace unicas. A continuacion indicamos alguno de estos retos:

• Su inquietud principal, tiene que ver con la salud y seguridad, marcado por normativa. La trazabilidad, seguimientos de sus lotes, control de las fechas de caducidad, etc
• Las preocupaciones funcionales en toda su cadena de suministro son basicas, como por ejemplo: planificacion de demanda y/o productiva, plazos de entrega, rotacion del stock, capacidad de almacenamiento, …
• La rentabilidad es una de las preocupaciones mas importantes. En el sector agricola lo enfocan hacia “la defensa de la unidad de mercado” desde la busqueda del equilibrio en las cadenas comerciales.
• Muy importante tambien, el binomio empleabilidad y productividad. Se escuchan fake news a este respecto. Ya sean bulos o realidad, recordemos que es un sector de gran importancia para un pais, y por tanto un sector con bastante responsabilidad.
• Otra quebradero de cabeza, tiene que ver con la “cesta de la compra”. Es decir, tiene que ver con el sabor y el color, con “las modas” e incluso recomendaciones de la propia OGMS, con la inseguridad alimentaria traducido en obesidad, enfermedades de todo tipo o la hambruna en el mundo. El uso de pesticidas, antibioticos, aditivos, referenciando tambien a la calidad o bienestar del animal en su crianza.

En definitiva, estos son alguno de los aspectos que mas preocupan a la industria alimentaria de nuestro pais, todos ellos tienen repercusion directa sobre su cuenta de resultados. La pregunta es: existen herramientas que permitan a estos sectores anticiparse, prever, y por tanto re-planificar, acopiar, optimizar, …? En definitiva, estar a la altura de las nuevas demandas y exigencias del mercado?

La respuesta es SI.

Microsoft Dynamics 365 Business Central (Navision), adaptado a su actividad productiva

Microsoft Dynamics 365 Business Central, es un ERP lider en ventas en todo el mundo, especialmente flexible para la pequena y mediana empresa y totalmente adaptable para la gran industria.

La solucion esta en la correcta digitalizacion. Utilizar ERP especializados en el sector concreto, donde todo esta interconectado e integrado (maquinas, datos y personas). Con tres objetivos: aumentar la productividad, hacer un sector mas competitivo hacia el exterior, y anticipacion ante los nuevos retos mediante la inteligencia artificial.

Existen muchos niveles de control dentro de este ERP alimentacion, apuntamos algunos ejemplos:

• Permite disponer de toda la trazabilidad desde la materia prima, producto terminado y post-venta. Cumpliendo con las distintas Normativas de Seguridad Alimentaria.
• Control de toda la cadena de suministro, permitiendo hacer enfoque en los distintos puntos debiles para mejorarlos o estrategicos para potenciarlos:
  • Marketing
  • Compras y abastecimientos
  • Produccion
  • Almacen
  • Venta
  • Post-venta
• Buscando la optimizacion y productividad al objeto de mejorar la rentabilidad en cada producto.
• Utilizar la interpretacion de los datos para hacer previsiones y detectar los movimientos del mercado antes de que terminen de producirse, al objeto de hacer previsiones y anticiparse.

ERP alimentacion con Inteligencia Artificial

Los ERP alimentacion de ultima generacion como Microsoft Dynamics 365 Business Central incluyen Inteligencia Artificial.

El concepto “Inteligencia Artificial en la Industria Alimentaria”, es la revolucion del sector. La IA es el aprendizaje del analisis de los datos presentes e historicos.

Cada dia son mas las Industrias Alimentarias que utilizan este concepto, ERP alimentacion con Inteligencia Artificial, para modificar su forma de comprar, producir y vender.

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